作为生物科学专业的核心基础课，植物学的根本任务是在不同层次上认识和揭示植物界各类群植物的形态、结构和生命活动的客观规律，即从细胞、组织、器官以及群体水平上揭示其形态结构和功能、生长与发育、演化与进化等规律。

 植物学由植物学（上）和植物学（下）两部分内容组成。植物学（上）从细胞、组织开始学，再学习营养器官和繁殖器官。整个过程中各个器官的生长发育以及结构功能是重难点。植物学（下）学习各大类群植物的特征、生活史、分类和代表植物，还研究和分析它们之间的演化关系和系统发育地位、分类方法等。